Некоторые продукты способны провоцировать мигрень, заявила врач-невролог, алголог, заведующая Центром по лечению хронической боли АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Анна Терехова.
Мигрень Терехова назвала наиболее распространенным неврологическим заболеванием.
«Часто его причиной становятся внешние факторы, например слишком много или слишком мало сна, избыточное напряжение из-за физических нагрузок, конечно, стресс, но кроме этого мигрень могут вызывать и некоторые продукты», — предупредила она.
Врач отметила, что заработать мигрень за столом можно из-за напитков на основе кофеина: не только сам кофе, но и крепкий чай, а также кола провоцируют головные боли и в случае их чрезмерного употребления, и в случае резкого отказа от них. Особенно опасны они для людей с заболеваниями сердца, сосудов и нервной системы, обратила внимание невролог.
Мигрень могут также спровоцировать продукты, содержащие тирамин, который образуется при старении продуктов и приводит к повышению давления. Он содержится в некоторых популярных сырах, в частности пармезане, чеддере или бри, квашеной капусте, оливках.
«Тирамин в сочетании с дубильными веществами в красном вине, виски или шампанском также могут стать триггером мигрени», — говорит Терехова.
Кроме того, мигрень может вызывать шоколад и глутамат натрия, присутствующий в готовых продуктах: снеках, копченостях, сосисках и соусах. Помимо него, обратила внимание врач, аналогичные эффекты оказывают глутамат калия и гидролизованный белок. Наконец, склонных к мигреням людей Терехова предостерегла от употребления соленой пищи, особенно продуктов переработки с консервантами — они повышают давление, что может также приводить к головным болям.
«Хотя нет необходимости полностью исключать эти продукты из рациона, стоит быть внимательными к своему состоянию и в случае появления головных болей ограничивать их потребление. Важно также соблюдать регулярность питания, избегать стресса, пить достаточно воды и вести дневник головных болей, чтобы отслеживать возможные триггеры», — Анна Терехова врач-невролог, алголог.
Созданный в 2006 году Европейский альянс по борьбе с мигренью и головной болью, учредил День борьбы с мигренью, чтобы повысить осведомленность о методах борьбы с мигренью. По данным ВОЗ, около 40 процентов людей во всем мире имеют расстройства, связанные с головной болью.
