Записи с меткой "приправа"

Ученые нашли приправу, способную улучшить память у пожилых людей

Ученые нашли приправу, способную улучшить память у пожилых людей

Питание играет важную роль в обеспечении когнитивного здоровья человека. Особенно в пожилом возрасте. Положительно сказываются на здоровье овощи и фрукты, а также многие специи и пряности. Японские ученые выяснили, что традиционная приправа васаби также полезна для памяти. При этом стоит отметить, что за пределами Японии под видом приправы...

Читать полностью »

Названа приправа, улучшающая память и настроение

Названа приправа, улучшающая память и настроение

Любителям индийской кухни особенно понравится новое открытие: ежедневное употребление определённой формы куркумина (вещества, которое придаёт индийскому карри его яркий цвет) улучшает память и настроение людей с незначительной возрастной потерей памяти. Об этом заявили учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

Исследователи...

Читать полностью »