Записи с меткой "сахарозаменитель"

JAP: популярный сахарозаменитель может навредить здоровью сосудов мозга

JAP: популярный сахарозаменитель может навредить здоровью сосудов мозга

Американские исследователи из Университета Колорадо обнаружили, что популярный сахарозаменитель эритритол может представлять серьезную угрозу для здоровья сосудов мозга. Работа опубликована в журнале Journal of Applied Physiology (JAP).

При моделировании воздействия эритритола на клетки головного мозга выяснилось, что вещество значительно...

Читать полностью »