Записи с меткой "специи"

Кардиолог Варфоломеев: для здоровья сердца съедайте 30 растений в неделю, включая кофе и специи

Кардиолог Варфоломеев: для здоровья сердца съедайте 30 растений в неделю, включая кофе и специи

От наслаждения утренним кофе до добавления смеси специй к карри — простые диетические изменения могут проложить путь к улучшению здоровья сердца.

Сердечные и сердечно-сосудистые заболевания считаются «главными убийцами».

Ваша диета может быть здесь обоюдоострым мечом — она может заложить основу для сердечных заболеваний, но также может снизить...

Читать полностью »

Специи губительно влияют на мозг

Специи губительно влияют на мозг

Частое употребление специй и перечных соусов может губительно влиять на работу мозга. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Южной Австралии.

У человека, который ежедневно употребляет чили-соус, может в скором времени развиться деменция, сообщает издание Eurekalert.

Более 15 лет понадобилось специалистам изучить уровень и степень...

Читать полностью »

Названы специи, улучшающие работу мозга

Названы специи, улучшающие работу мозга

Всего щепотка этих специй помогает активизировать работу мозга, усилить продуктивность умственного труда и выносливость.

Специи привыкли воспринимать как очень незначительное дополнение к блюдам, но экспертам известно, что при правильном использовании они способны не только кардинально менять вкус обыденных и привычных продуктов. Но и оказывать...

Читать полностью »

Врачи подсказали, какая специя может защитить от атеросклероза

Врачи подсказали, какая специя может защитить от атеросклероза

Названы неизвестные ранее целебные свойства тмина.

Американские ученые из Центрального технологического научно-исследовательского института провели ряд исследований и выяснили: тмин способен бороться с микробами, помогает справиться с высокой температурой, болевыми ощущениями и обладает высокой концентрацией антиоксидантов.

Не секрет, что формы...

Читать полностью »

Эта специя положительно влияет на память

Эта специя положительно влияет на память

Его свойства впечатляют.

Розмарин широко известен как ароматная специя.

Его добавляют в мясные блюда, выпечку, а так же используют в аромалампах. Столетия назад Шекспир написал: «Розмарин – для хорошей памяти: чтоб молиться, любить и помнить».

Уже тогда люди знали о целебных свойствах этого растения. Современные ученые подтверждают, что...

Читать полностью »

Названа специя, способная предотвратить старческое слабоумие

Названа специя, способная предотвратить старческое слабоумие

Ученые назвали куркуму — натуральным средством от деменции.

Известно, что старческое слабоумие — это состояние, сопровождающееся рассеянностью, провалами в памяти, снижение когнитивных способностей мозга, а в запущенной форме — неспособностью самого себя обслуживать, так как утрачиваются все навыки, приобретенные в течение жизни.

В медицине...

Читать полностью »

Болезнь Альцгеймера: лекарством станут… специи?

Болезнь Альцгеймера: лекарством станут… специи?

Заболеваемость самой тяжелой формой старческой деменции растет, но в арсенале врачей до сих пор нет ни одного препарата, способного приостановить развитие болезни. Ученые из Германии возлагают надежды в этом отношении на компоненты некоторых специй.

Врачи, характеризуя болезнь Альцгеймера, используют термин «нейродегенеративное заболевание»,...

Читать полностью »