Записи с меткой "вещество из моркови"

Antioxidants: вещество из моркови защитило червей от болезни Альцгеймера

Antioxidants: вещество из моркови защитило червей от болезни Альцгеймера

Ученые установили, что содержащийся во фруктах и овощах каротиноидный фитоен может замедлять образование белковых бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера, у плоских червей нематод.

По словам ученых, каротиноиды действуют как пигменты, придающие цвет многим овощам и фруктам. Также эти соединения выступают важными питательными компонентами...

Читать полностью »