Новое исследование, проведенное Университетом Цинциннати, показало, что ежедневное употребление черники в среднем возрасте может снизить риск снижения когнитивных способностей в более зрелом возрасте.
Чтобы проверить эффект от приема черники в среднем возрасте, в исследовании приняли участие 33 взрослых в возрасте от 50 до 65 лет. Все участники имели как минимум избыточный вес и сообщали о субъективных когнитивных жалобах, свидетельствующих о самых ранних стадиях возрастного снижения когнитивных способностей.
Участники вслепую принимали в течение 12 недель сублимированный порошок черники или плацебо. Черничный порошок был эквивалентен примерно половине чашки черники в день. В начале и в конце исследования был проведен ряд когнитивных тестов, а также отслеживались некоторые метаболические биомаркеры.
По словам авторов работы, наиболее значительное улучшение когнитивных способностей после 12 недель приема черники наблюдалось в тестах, связанных с исполнительными функциями. У испытуемых, употреблявших черничный порошок, также улучшился уровень инсулина в крови и повысился уровень рассоединения митохондрий — клеточного процесса, связанного со здоровым старением.
Конечно, как и во всех подобных исследованиях, здесь есть множество оговорок. Когорта была небольшой, а продолжительность вмешательства — короткой.
