Китайские ученые выяснили, чем опасно употребление жирной пищи.
Специалисты проанализировали результаты 19 исследований. Всего в них приняли участие 562,4 тысячи человек, за которыми в среднем наблюдали в течение девяти лет. Более чем у 36 тысяч были выявлены случаи сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи обнаружили четкую взаимосвязь между употребление жареной пищи и сердечным приступом и инсультом.