«Мы уже давно заметили, что омега-3 имеют особое влияние на мозг», — говорит глава исследования Скай Чилтон из Уэйк-Форестского Университета Баптистского Медицинского центра.
Предыдущие эксперименты доказали, что пациенты, принимающие омега-3 жирные кислоты в комплексе с антидепрессантами, в 80% избавились от депрессии в течение 8 недель, в то время как добровольцы, принимавшие лишь антидепрессанты, только в половине случаев смогли излечиться от недуга.
Также неврологические исследования определили, что диеты с недостаточным содержанием омега-3 жирных кислот приводят к более быстрой потере памяти и старению мозга у пожилых людей.
Всё дело в том, что омега-3 выступают в качестве строительных блоков центральной нервной системы в головном мозге. С возрастом, по причине сильных стрессов и болезней, организм становится более восприимчивым к воспалительным процессам.
«Из-за воспаления разрушаются здоровые ткани мозга, и нарушается передача сигналов между нейронами», — говорит Гэри Смол, доктор медицинских наук, профессор психиатрии и био-поведенческих наук в Калифорнийском университете.
Диета с высоким содержанием омега-3 — лучший способ бороться с потерей памяти и противостоять депрессии.
