Медики из Киевского национального торгово-экономического университета назвали самый полезный продукт для работы мозга.
Доцент Богдан Голуб рассказал, что это топленое молоко. Основной ценностью этого продукта являются полипептиды, аминокислоты и белки.
Диетолог Оксана Скиталинская отметила, что при этом сохраняются все витамины: А, E, D, кальций и аминокислоты.
Врачи рекомендуют употреблять этот напиток детям и беременным женщинам. Однако для людей с ожирением топленое молоко не подойдет. Им лучше пить молоко пониженной жирности.
